суббота, 5 ноября 2011 г.

Бисквит в 21:40

Вчера делала бисквит в 21:40.
Как всегда вдохновляюсь - вечером и ночью! Очень захотела сделать приятное любимому человечку! Что сделала сфотографировать неудалось, так как фотоаппарат разрядился...









Ингредиенты для бисквита:
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
яйца - 4 шт.
ванилин

Рецепт приготовления бисквита:

 1. Первым делом отделим белки от желтков. Белки начинаем взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ваниль.
 2. Когда белки взбились, добавляем желтки, продолжая взбивать массу.
 3. Аккуратненько, не торопясь, начинаем просеивать муку в массу, помешивая ложкой до однородной массы.
 4. Выливаем тесто для бисквита в смазанную маслом форму для выпечки и выпекаем 20-25 мин. при температуре 180-200 градусов.

Я выпекала 25 мин, и смешивала все это миксером.

Ни в коем случае нельзя открывать дверку духовки во время выпечки, иначе бисквит осядет.
Лучше вообще не издавать громких звуков, когда вы печете бисквит.

Приятного аппетита!

Рисовала....

Этот рисунок начала рисовать не помню когда, вообщем он еще в процессе...
Дорисую обязательно выложу!


Приятная встреча, не выходя из квартиры!

10:30 - надоедливый звонок в дверь, и такой долгий... 
Слышу мама посмотрев в глазок говорит:
- Там какая-то женщина пришла, она сказала ей сейчас открою!
Та продолжала настойчиво давить на клавишу звонка.
Открывает, я сквозь сон слышу:
- Мне нужна Яна! - да еще таким голосом, вроде я что-то натворила...
А я в нем узнала что-то очень знакомое, подрываюсь, встаю и в то время она говорит:
- Я Нелина бабушка!
Я с улыбкой на лице и радостью внутри и маленьким недоумением направляюсь к двери. В тоже время задаю себе вопросы: А почему она здесь? Что-то случилось? И как она меня нашла? Это же надо было приехать сюда, а она же человечек в возрасте.
Я вышла в подъезд, мы крепко обнялись, я в ней увидела сколько искренности и тепла - просто не передать! И моя улыбка от приятного удивления никак не могла покинуть мое лицо.
Вообщем говорит мне:
- Я приехала сюда к Неле, я не звонила к ней - решила поговорить. Подошла к её подъезду а там кодовые двери - код я не знаю! Ты знаешь?
- К сожаления я его не знаю, (а на самом деле я его забыла) - ответила я!
- Я прождала возле подъезда полчаса в надежде что кто-то откроет мне дверь или зайдет, выйдет с подъезда, никого! Вот я пошла к твоему подъезду, смотрю - открыто. Поднимаюсь и спросила у соседки:
- Здесь живет Яна?
- Нет здесь таких! - но мне то понятно, ведь ответила Тамара .... подумала я.
А другая женщина говорит мне - сказала бабушка Нели:
- А вы попробуйте позвонить сюда, и показала на мою квартиру - здесь живет девочка Яна!)
Вот так я тебя и нашла. Я до этого расспросила что к чему и узнала, что эта вся информацию она запомнила еще тогда, когда я с Нелей на дачу приезжали и общались и говорили, что живем в соседних подъездах, что квартиры у нас в одну сторону только я выше.
- Вот я и запомнила - сказала она мне!
Я понимала, что это пожилой человечек и нужно что-то решать. Но в тот момент я не знала, где Неля - в Киеве или в Черкассах - ведь мы давно не виделись и не общались, и мама её дома или нет.
Пока мама приглашала её войти в квартиру - а она отказывалась. Я решила позвонить на домашний к Неле - долгие гудки и безрезультатно. На лайф - "позазоною досяжності". 
После второй просьбы войти - согласилась.
Я зашла в Контакт он-лайн нет. Поискала пару людей в контакте которые там живут и бываю в том подъезде чтобы код узнать - тоже оф-лайн - все же искала инфо о коде, просто дома трубку могли не взять. На страничке нашла Нелин новый номер, скинула вызов. Потом решила набрать мама со своего - занято. И тут мне звонок - Неля.- сколько не слышала её... Вообщем не об этом  рассказала всю ситуацию, как оказалось её мама на работе а она в Черниговской обл. - печально. Но еще печальней, что бабушка вообще ничего не слышит - после болезни, и мне приходилось говорить все внятно - вообщем так чтобы возможно было прочитать все по губам, ну без жестикуляции не обошлось тоже. Я передала трубку бабушке - я задумалась о том что, она ничего не услышит от Нели и как быть!? Вообщем бабушка передала ей все что хотела. 
С Нелей мы попрощались - просто дорого ей с этого номера звонить. Но у нее тоже был главный вопрос - "Как она меня нашла?"))

После немного пообщались с ней, я помогла ей спустится на первый этаж. И распрощались с ней так же как увиделись - крепко обнявшись, я в ней увидела сколько искренности и тепла - просто не передать! И моя улыбка от приятного удивления никак не могла покинуть мое лицо.
- Я испытала несколько подобных моментов. Один пример — когда я влюбилась. И когда я смотрю на детей. Почему мы улыбаемся, когда видим малышей? Возможно, потому, что мы встречаем кого-то без всяких защитных наслоений, кого-то, чья улыбка, обращенная к нам, - искренна и бесхитростна. И эта душа ребенка в глубине нас мечтательно улыбается при этой встрече. 
Хочу сказать, что эта встреча произвела на меня невероятные впечатления.
 И хорошее настроение на целый день!!!